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诗文 上汤大豆苗
释义
上汤大豆苗的做法
“大豆苗是荷兰豆的嫩梢和嫩叶,清炒和上汤都好吃。”

食材明细

主料
  • 摘好大豆苗 750g
辅料
  • 4瓣
  • 枸杞子 1小把
  • 1茶匙
  • 鸡粉 1/2茶匙
  • 玉米油 1.5大匙
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

上汤大豆苗的做法步骤

  • 上汤大豆苗的做法步骤:1
    1
    大豆苗摘取嫩梢,洗净。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:2
    2
    蒜去皮剁碎。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:3
    3
    热油锅,把蒜爆香。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:4
    4
    倒入约3碗水,烧开,放入盐和鸡粉。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:5
    5
    倒入豆苗。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:6
    6
    煮至软身。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:7
    7
    枸杞子泡洗一下。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:8
    8
    放入枸杞子。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:9
    9
    煮1-2分钟即可。
  • 上汤大豆苗的做法步骤:10
    10
    清淡爽口。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:35:53