“一道很简单的但是很下饭的菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸土豆条的做法步骤
-
1土豆去皮切成大小相同的条，用水洗去土豆淀粉。 -
2凉水下锅。 -
3煮2分钟。 -
4捞出待冷却备用。 -
5拍上淀粉。 -
6油温六成下锅炸定型捞出即可。 -
7锅内加入油。 -
8放入干辣椒爆香。 -
9加入葱花，蒜，芹菜等配料炒香。 -
10炒香以后加入炸好的土豆条。 -
11加入孜然，翻炒均匀即可。 -
12装盘摆拍。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆糯米饭
- 冬瓜粉条烩羊肉
- 劲道的家常凉皮
- 香芹炒土豆片
- 香煎云吞
- 海盐太妃糖
- 面条糊
- 腊味煲仔饭
- 香菇烧鸡
- 大厨四宝鱼香肉丝
- 粉豆腐
- 炸薄脆
- 咸鸭蛋焗南瓜
- 韭菜摊鸡蛋
- 早餐煎饼
- 蒜香塔菜
- 炸鸡柳
- 草莓炒牛肉
- 京酱肉丝
- 西葫芦猪肉饼
- 香蕉奶昔
- 牛肉胡萝卜包子
- 油泼面
- 五彩烩麻食
- 不用打发的酸奶蛋糕，又香又嫩
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