““腊七腊八，冻死寒鸦”。今天是中国传统的腊八节(农历十二月初八)，按照民间习俗，腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。腊八粥是传统保健食品，富含多种膳食纤维和抗氧化成分，对于控制血糖血脂、减肥都有积极意义。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋圆腊八粥的做法步骤
-
1首先称量好八宝粥需要的各种食材（红豆、黑米、红粳米、玉米渣、黄豆、花生、糯米、薏米、大枣等，随自己喜好） -
2洗净，用水泡3-4个小时。 -
3大枣也洗净，浸泡1个小时左右。 -
4用压力锅煮熟即可。 -
5提前做好芋圆， -
6用水煮熟，待芋圆浮上水面就代表芋圆煮熟了。 -
7煮熟的芋圆放入凉的开水中过一下，以防粘连。 -
8盛上一碗热腾腾的八宝粥，可以添加一些红糖调味，放入煮好的芋圆，开吃。太美味了。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
所有的米一定要泡的。
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类：
粥
老人
腊八