食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香辣牛肉面的做法步骤
-
1准备调料。 -
2牛肉切块放电压力锅煮开。 -
3捞出牛肉洗净。 -
4油锅放葱姜蒜炒出香味。 -
5放入牛肉翻炒。 -
6放入黄酒，盐和生抽。 -
7放入老抽和少许糖。 -
8放入郫县豆瓣酱，放入香叶豆蔻。 -
9将炒好的牛肉倒入电高压锅内，倒水到最低水位，放少许茶叶，便于肉炖烂，高压锅放炖肉档炖。 -
10肉炖好后开始煮面。将宽面条放锅里煮熟。 -
11面盛到大碗中，浇上牛肉和牛肉汤，摆上配菜，一碗香喷喷的香辣牛肉面就做好了。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅排骨
- 炒面
- 麦香牛轧糖
- 鸡块卤鹌鹑蛋
- 浓香奶白鲫鱼汤
- 电饭锅腊味饭
- 香煎豆腐
- 红豆薏米山药粥
- 手抓羊肉饭
- 香菇鸡腿汤
- 排骨蒸芋头
- 猪脚黄豆汤
- 豆豉蒸带鱼
- 红糖糯米饼
- 巧克力百奇棒
- 自制红薯粉凉粉
- 辣白菜炒饭
- 油菜溜带鱼段
- 番茄鸡蛋索面汤
- 冬笋荸荠炒肉片
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- 紫薯糯米球
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