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诗文	炸藕盒
释义	食材明细 主料 莲藕 一节 肉馅 半斤 辅料 鸡蛋 一个 葱花 适量 蚝油 一匙 蒸鱼豉油 一匙 盐 适量 味精 适量 淀粉 一大勺 面粉 一大勺 十三香 适量 色拉油 二匙 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 炸藕盒的做法步骤 1 莲藕打皮切片 2 准备肉馅打入一个鸡蛋 3 放入适量的十三香 4 放入适量的盐 5 放入适量的味精 6 放入适量的蚝油 7 放入适量的蒸鱼豉油 8 倒入适量的油 9 搅匀 10 放入适量的葱花 11 搅拌均匀 12 取两片藕夹肉馅 13 调面糊，面粉淀粉1:1，加入少许盐，调成酸奶浓度的糊状 14 下锅炸中小火炸制金黄色 15 淋油后出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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