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诗文
炸藕盒
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
肉馅
半斤
辅料
鸡蛋
一个
葱花
适量
蚝油
一匙
蒸鱼豉油
一匙
盐
适量
味精
适量
淀粉
一大勺
面粉
一大勺
十三香
适量
色拉油
二匙
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸藕盒的做法步骤
1
莲藕打皮切片
2
准备肉馅打入一个鸡蛋
3
放入适量的十三香
4
放入适量的盐
5
放入适量的味精
6
放入适量的蚝油
7
放入适量的蒸鱼豉油
8
倒入适量的油
9
搅匀
10
放入适量的葱花
11
搅拌均匀
12
取两片藕夹肉馅
13
调面糊,面粉淀粉1:1,加入少许盐,调成酸奶浓度的糊状
14
下锅炸中小火炸制金黄色
15
淋油后出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:30:26