食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬鸡丁的做法步骤
-
1材料切丁。 -
2切好香料。
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3鸡肉切丁加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉拌匀腌制一下。
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4碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋，淀粉，适量水拌匀。
-
5锅里热油倒入鸡丁翻炒至变白，加入姜蒜，辣椒，花椒炒香。
-
6倒入黄瓜，胡萝卜翻炒至断生，倒入调好的酱汁炒匀，最后加入炸好的花生米翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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