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诗文	姜丝猪挂头肉
释义	食材明细 主料 猪头肉 适量 辅料 生姜 适量 青椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 味精 适量 十三香 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 姜丝猪挂头肉的做法步骤 1 姜，青椒，挂头肉。 2 烧油，吃更辣的再放点干红辣椒炒香后放进切好的猪挂头肉炒匀。 3 加盐炒入味。 4 再放进姜丝和青椒丝炒匀，再在姜丝上加点盐让姜和辣椒入味。 5 再混炒，。 6 调入生抽，味精，十三香炒匀出锅。 7 炒好的猪头肉。 使用的厨具：不粘锅、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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