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诗文
海带排骨汤
释义
食材明细
主料
猪腿骨
适量
海带
适量
辅料
姜
适量
配料
黄酒
适量
浓醇高汤
适量
食用盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
海带排骨汤的做法步骤
1
准备砍好的猪腿骨,海带泡软洗净后切片
2
猪腿骨放入沸水中煮熟,捞出
3
捞出猪腿骨
4
加入浓醇高汤、黄酒、姜片,再加海带和猪腿骨,用中火煮沸
5
改用小火慢炖1小时,最后加一点盐和味精调味
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/16 19:38:08