食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菜芯花蟹宽粉的做法步骤
-
1食材：菜芯（已清洗）、花蟹（已清洗）、宽粉（已泡开） -
2将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。 -
3将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入花蟹，加适量的料酒。 -
5翻炒翻炒。 -
6随后，合入切好的菜芯翻炒一下。 -
7接着，加适量的清水煮开。 -
8然后，合入泡好的宽粉翻动一下煮开。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的味精。 -
11调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜