正宗美味鲜肉卷鲜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	美味鲜肉卷鲜
释义	“对于有些亲来说，做蛋饺有点难，今天我就做一款卷鲜，味道跟蛋饺不分上下，一样的美味，但是比较简单” 食材明细主料鸡蛋 3个肉糜 250G 辅料葱末少许料酒一小勺鸡精一小勺姜末少许盐适量咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度美味鲜肉卷鲜的做法步骤 1 鸡蛋加料酒，少许盐，搅拌均匀 2 肉糜加盐、料酒、葱末、姜末往一个方向，搅拌均匀 3 不粘锅中放入少许色拉油，倒入蛋液，摊成一块圆形蛋皮 4 将蛋皮倒在案板上，将肉糜铺在蛋皮上，稍微薄一点，最右侧留少许空间 5 将蛋皮慢慢卷起 6 将卷好的肉卷隔水蒸15-20分钟 7 待微凉后，斜刀切成厚片即可使用的厨具：不粘锅、蒸锅所属分类：小吃
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