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诗文 鸡蛋肉卷
释义
鸡蛋肉卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5个
  • 猪肉末 500克
辅料
  • 马蹄 5个
  • 香葱 2根
  • 少许
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋肉卷的做法步骤

  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:1
    1
    肉加葱加马蹄加少许酱油加适量盐(这一次我做清肉的,上次加料的没有拍上图,不好意思,将就一下)
  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋液滩成鸡蛋皮
  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:3
    3
    放上肉馅卷成条状
  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:4
    4
    卷成条状
  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜
  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:6
    6
    放进微波炉蒸6分钟
  • 鸡蛋肉卷的做法步骤:7
    7
    切块上碟放芜荽洒上酱油

小窍门

肉馅可根据自已口味调配,香菇,木耳等都是很不错的选择。另要注意火候,蒸老了就不好吃
使用的厨具:微波炉
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更新时间:2025/3/17 6:56:06