网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 桂花糯米饭
释义
桂花糯米饭的做法

食材明细

主料
  • 糯米 500克
辅料
  • 花生 30克
  • 豆沙 30克
  • 花豆 50克
  • 糖桂花 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

桂花糯米饭的做法步骤

  • 桂花糯米饭的做法步骤：1
    1
    1－4原料图：浸泡12小时之后的糯米
  • 桂花糯米饭的做法步骤：2
    2
    1－4原料图：花豆
  • 桂花糯米饭的做法步骤：3
    3
    1－4原料图：花生，豆沙馅
  • 桂花糯米饭的做法步骤：4
    4
    1－4原料图：糖桂花
  • 桂花糯米饭的做法步骤：5
    5
    花生、花豆一起浸泡12小时
  • 桂花糯米饭的做法步骤：6
    6
    豆沙馅加入少许水搅成糊状
  • 桂花糯米饭的做法步骤：7
    7
    碗内抹一层油，最好是无味的色拉油
  • 桂花糯米饭的做法步骤：8
    8
    先放入一层泡好的糯米，然后撒上一层花生和花豆
  • 桂花糯米饭的做法步骤：9
    9
    倒入豆沙糊铺匀
  • 桂花糯米饭的做法步骤：10
    10
    最后再铺上一层糯米，倒入少许水，大约和米一样平就可以
  • 桂花糯米饭的做法步骤：11
    11
    上锅蒸30分钟
  • 桂花糯米饭的做法步骤：12
    12
    出锅后扣在盘中，淋上糖桂花即可

小窍门

私房话：在蒸制糯米饭的时候，得先将糯米淘洗干净，用清水泡浸，以让糯米受足水

分，然后在晾干水分之后，再加入少许的精盐和生油拌匀，隔水蒸20分钟，这

样处理的糯米饭便会饭粒光亮，入口软滑。
所属分类： 主食   家常菜   产妇   儿童   老人   秋季食谱   小寒   午餐   工作餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/14 17:10:30