食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
元葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋中加适量精盐、少许白醋搅拌均匀。 -
2青椒切块，线椒斜切块，红辣椒切小块，蒜切片。
-
3元葱切粗丝，层次分开。
-
4锅中加宽油，八成热时下入蛋液，炒成蛋花盛出。
-
5锅中加食用油，先下入元葱丝煸炒片刻，再下入青红椒和蒜片煸炒。
-
6开始调味：加入半小匙精盐，少许蚝油，烹入一品鲜酱油，一点鸡精煸炒几下，出锅前加少许陈醋，使元葱更脆。
-
7下入鸡蛋花翻炒均匀。
-
8出锅装盘。
小窍门
1、蛋液中加入少许白醋能去除蛋腥味。
2、元葱不能炒太软，断生既可。
2、元葱不能炒太软，断生既可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 网红一颗番茄饭
- 韩式烤牛肉
- 椰蓉面包
- 蒜香小菠菜
- 火焰山土豆泥
- 猪肉炖白菜
- 爆柠四季春
- 猪肝拌藕片
- 香干炒蒜苗
- 南瓜黑芝麻红枣糕
- 虾皮炒萝卜丝
- 香辣水煮千张
- 酱大骨
- 山药炒木耳
- 老干妈爆炒圆白菜
- 玫瑰花饼
- 青蒜炒腊肠
- 腊味咸菜炒鸭胗
- 红烧鸡翅
- 茵陈鲫鱼汤
- 麻辣鸡胗
- 炝炒儿菜
- 巧克力雪花酥
- 素炒胡萝卜
- 马蹄雪梨饮
- coastal bend
- coastal carolina university
- coastal cities
- coastal erosion
- coastal living
- coastal plain
- coastal state
- coastal water
- coastal waters
- coasted crossword clue
- coasted target
- coaster brake
- coaster creator
- coaster town
- coastline connect
- 黄山古松歌应潘大中丞教（清·鲍倚云）
- 黄山听琴（宋·文天祐）
- 黄山喜晴即事（宋·叶秀发）
- 黄山在歙郡之北雄丽杰出可与嵩少争衡世传黄（宋·李弥逊）
- 黄山寒夜作（明末清初·屈大均）
- 黄山寻益然和尚塔不得偕邵二云作（清·黄景仁）
- 黄山小诗（近现代·舒庆春）
- 黄山席上别当涂僚友（宋·贺铸）
- 黄山引赠郑子阳（明·欧大任）
- 黄山归葬图为汪改庐作（近现代·林散之）
- 黄山怀仲房（明·沈明臣）
- 黄山慈光寺（清·德溥）
- 黄山早行（明·陈昂）
- 黄山晚步（清·夏诒钰）
- 黄山杂咏 丹霞峰（宋·邓宗度）
- 港澳台文书写作教程/有效提高大学生实用语文能力丛书
- 和孩子分清界限
- 7种软实力(做生意到底靠什么)
- 现在发现你的销售优势
- 妈妈冠军冼东妹传奇
- 营造传播磁场--如何讲好新闻故事/中国高校新闻传播学书系
- 101只斑点狗
- 盗宝世家之新朝宝藏
- 做公司(Ⅱ做个公司卖给你)
- 图解人体经络使用手册(现代常见病的经络腧穴治疗与保健)
- 细说大国崛起
- 成功生活启示录
- 汉字原型中的政治哲学
- 如何进行商事仲裁/法律关怀丛书
- 父与子全集