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诗文 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋
释义
御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法
“今天我来推荐一款御寒美食“咖喱土豆鱼蛋”,这是小孩最喜欢的餸饭菜,而且吃得特别快,不用你叫,她就会说:“妈妈,添饭。”由于有咖喱,吃完之后全身都暧暧的。”

食材明细

主料
  • 土豆 400克
  • 鱼蛋 250克
  • 胡萝卜 1个
辅料
  • 咖喱 2块
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

咖喱土豆鱼蛋的做法步骤

  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料。
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块,鱼蛋冲先干净待用,姜切片。
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切块
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:4
    4
    热锅下油,放入姜片。
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:5
    5
    爆香姜片放入胡萝卜和土豆翻炒几下,再加入鱼蛋,继续翻炒,加入适量盐。
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,加入水没过食材,水开后转中火煮15分钟。
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:7
    7
    放入咖喱块,用铲子翻搅,便于咖喱融化,小火炖5分钟收浓汤汁即可。
  • 御寒美食--咖喱土豆鱼蛋的做法步骤:8
    8
    成品完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/15 5:59:25