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诗文
番茄面片
释义
食材明细
主料
番茄
1个
面粉
80g
辅料
青菜叶
20g
调料
盐
适量
香油
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄面片的做法步骤
1
把番茄和青菜叶子洗净,番茄切小块,菜叶子切碎。
2
面粉加少许的盐,然后加水活成面团。
3
和好的面团放一边。
4
锅中倒油,油热后把番茄炒出汁。
5
加盐和少许的白糖调味。
6
锅中添水大火烧开。
7
面条揪出个小剂子扯成面片。
8
面片放入锅中,直至做完。
9
面片浮起来后,放入青菜叶子,把汤再次烧开。
10
最后尝下味道,咸淡合适就可以出锅了。
小窍门
面不要和太硬。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 晚餐
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更新时间:2026/3/18 12:43:21