“韩国人过生日一定要吃的东西！又便宜又好吃的海带汤，俩人一顿饭的成本都不到5块！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩式海带汤的做法步骤
-
1选择如图中一样，最薄最薄的这种，这种海带才适合做韩式海带汤。千万不要买那种厚厚的哦。薄的海带还便宜呢。两三毛钱的都够做两碗汤了。 -
2用清水把海带搓洗干净之后切成片。 -
3切好的海带放入碗里加半勺汤酱油或酿造酱油拌一下放在旁边。 -
4牛肉、大蒜切片。热锅放少量油。这是在做汤哦，不是炒菜哦，油不要放多了啊。放入切好的肉片和蒜片在加上半勺汤酱油，用中火炒1分钟。 -
5把腌过的海带放进去再炒2分钟。 -
6倒入少量水再炒3分钟。差不多1/3碗的水吧。 -
7再倒3碗水进去，放入盐和味精调整咸淡。盖上锅盖中火煮15分钟，转小火再煮15分钟。味道鲜美的海带汤就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
产妇
韩国料理
午餐