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诗文	木耳炒鸡
释义	食材明细 主料 母鸡 适量 辅料 木耳 适量 调料 辣椒 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 生抽 适量 八角 适量 生姜 适量 咸香 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 木耳炒鸡的做法步骤 1 鸡肉清洗备用。 2 配料。 3 木耳泡发清洗干净。 4 鸡斩块。 5 锅中热油倒入鸡块煸炒。 6 加入配料老抽翻炒上色。 7 加入木耳翻炒。 8 加入清水焖煮。 9 加入盐调味大火收汁。 10 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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