网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炝拌黄瓜
释义
炝拌黄瓜的做法
“香香辣辣对厨房小白相当友好的炝拌黄瓜,下酒也合适,吃腻了拍黄瓜的盆友们赶紧试试吧!”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
辅料
  • 蒜瓣 3颗
  • 姜片 4片
  • 小米辣 2根
  • 干辣椒段 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 生抽 2匙
  • 香醋 1匙
  • 白糖 1匙
  • 香辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌黄瓜的做法步骤

  • 炝拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜一分为四以后切掉中间的瓤,再切小块。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    姜蒜切片放黄瓜上,撒一勺盐,腌20分钟,倒出多余水分,不用掏洗,不用再加盐(看个人口味)
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    小米椒切段撒在黄瓜上。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    加一勺香醋、两勺生抽、一勺鸡精、一勺白糖。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    锅烧油,放干辣椒段和花椒,出香味、冒烟以后。
  • 炝拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    淋在菜上。

小窍门

黄瓜一定记得去除中间的瓤。油一定看好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:06:34