网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常版老北京炸酱面
释义	食材明细 主料 干黄酱 100g 甜面酱 50g 辅料 猪肉馅 50g 黄瓜 1根 豆芽 200g 调料 葱段 30g 大料 2颗 辣椒 2个 白糖 1勺 小茴香 适量 花生米 30g 干香菇 3个 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 家常版老北京炸酱面的做法步骤 1 准备食材干黄酱100g。 2 准备食材甜面酱50g。 3 二者放入碗中，加满水稀释，顺时针搅拌，直至没有结块。 4 肉馅加胡椒粉去腥，泡发香菇，准备葱段和大料。 5 起锅烧热油，放入葱段和大料。 6 炒出葱香后，放入肉馅，香菇粒（小窍门放入小茴香一块煸炒，炒出的肉馅更香）。 7 放入白糖和辣椒（白糖作用是提色）。 8 倒入稀释后的面酱，小火不停搅拌，直至起泡粘稠。 9 将花生米放入炸好的酱。 10 出锅。 11 准备菜码，黄瓜切条，豆芽焯水。 12 煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	荠菜猪肉馅饼—健脾、明目、利水 什锦香肠披萨 用新鲜蔬菜做出健康营养的面条-----菠菜手擀面 茭白爆虾 【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味 芋艿黑鱼汤 冬季蔬菜乌塌菜炒肉丝 电压力锅纸杯蛋糕 剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭] 孜然烤香酥馍馍片 刺激，够味的【大葱拌尖椒】 滋补红豆汤 全麥紅麴酸菜包子 佛手炒肉丝鸡腿蘑 萝卜豆沙饼 虚不受补固元膏 胡萝卜烧排骨 麻辣蕨根粉 简单生活------发面千层饼 上汤海参 【水晶虾饺】--- 粤式经典茶点 简单生活----韭菜炒千页豆腐 金丝馒头（一次发酵法） 弥猴桃饼干 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 projected projectile projecting projection projectionist projection room projective project leader project management project manager Project Officer project onto projector projector projector screen 送马别（清·刘慎荣） 送马博士奉使还朝四首（明·欧必元） 送马参议公御之陜西（明·邵宝） 送马参议观国从辟刘太保（宋·叶梦得） 送马叔遇马千里卢敬之周汝信张学曾李国柱王（明·温纯） 送马向入蜀（唐·徐凝） 送马君采赴忠定书院教谕（宋·徐瑞） 送马员外拜官觐省（唐·钱起） 送马士瞻帅掾高擢（元·成廷圭） 送马大参同年北上（明·郭谏臣） 送马天禄给事赴云南佥事（明·程敏政） 送马太初之越（宋·柴望） 送马太史封衡藩还朝（明·王世贞） 送马太守之西安（明·薛瑄） 送马夷初南归（清末近现代初·黄节） 嬗变与建构(中国当代教育思想史)/朱永新教育文集 心灵的轨迹(中国本土心理学研究)/朱永新教育文集 班级管理科学与艺术(我的班主任情)/中国特级教师文库 国际船舶和港口设施保安规则 当代课程问题(影印版第3版)/教育心理影印版系列教材 古巴社会主义 美发助理/职业技能短期培训教材 美味保健养生菜/现代家庭美厨丛书 人一生要读的60本书 国际经济合作/高等学校经济与管理专业系列教材 太阳的颜色(巴塞罗那) 自我/社会心理学精品译丛 中大往事(一位学人半个世纪的随忆) 理解害羞心理透视/精神健康系列 英语写作新论

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。