网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常版老北京炸酱面
释义	食材明细 主料 干黄酱 100g 甜面酱 50g 辅料 猪肉馅 50g 黄瓜 1根 豆芽 200g 调料 葱段 30g 大料 2颗 辣椒 2个 白糖 1勺 小茴香 适量 花生米 30g 干香菇 3个 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 家常版老北京炸酱面的做法步骤 1 准备食材干黄酱100g。 2 准备食材甜面酱50g。 3 二者放入碗中，加满水稀释，顺时针搅拌，直至没有结块。 4 肉馅加胡椒粉去腥，泡发香菇，准备葱段和大料。 5 起锅烧热油，放入葱段和大料。 6 炒出葱香后，放入肉馅，香菇粒（小窍门放入小茴香一块煸炒，炒出的肉馅更香）。 7 放入白糖和辣椒（白糖作用是提色）。 8 倒入稀释后的面酱，小火不停搅拌，直至起泡粘稠。 9 将花生米放入炸好的酱。 10 出锅。 11 准备菜码，黄瓜切条，豆芽焯水。 12 煮好的面盛入碗中，加上炸好的酱，码上菜码拌匀即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条   家常菜
随便看	墨鱼丸蛋饺汤 银鱼西红柿炒鸡蛋 豆豉牛筋炒青椒 初次手绘饼干 羊肉滋补汤 芋泥肉松面包 黄金玉米烙??香甜玉米烙??饭店大菜在家轻松搞定 不出汤的醋溜白菜 包菜虾皮汤 清蒸鲈鱼 原味蒸蛋糕 豆豉蒸排骨 香肠炒菜干 淮山小米粥 珍珠翡翠白玉汤—鲜虾炖豆腐 圣女果火腿炒饭 马肉烧麦 凉拌粉条韭菜 糖醋排骨 香辣油炸豆腐块 青菜炒蘑菇 鸡肉烩刀削面 梅花酥 麻辣杏鲍菇 清蒸黑鲷鱼 人眼什么什么的成语 人眼是秤 人神什么什么的成语 人神共嫉 人神共愤 人神同嫉 人神同愤 人离乡贱 人离什么什么的成语 人离家散 人稠什么什么的成语 人稠物穰 人穷什么什么的成语 人穷反本 人穷嘴碎 甲寅三月三日补松招饮樊园新居看碧桃花（清末民国初·瞿鸿禨） 甲寅三月登吴山怅然有作（明·张宁） 甲寅上元（宋·韩琦） 甲寅中秋予以乞经留滞长干与诸公偕宿餐云鍊（明·释今无） 甲寅中秋会饮张用文宅待月（明·张宁） 甲寅中秋对月二首（宋·韩琦） 甲寅中秋日同邹仪生张禹公集饮郭先生馆登水（明·梁宪） 甲寅中秋登眺（近现代·宋辅仁） 甲寅九日建阳尹冯斗山见招以病不赴有诗见怀（明·黄廷用） 甲寅九月十日登神光山纪事（明·张天赋） 甲寅九月南堂先生归里计日抵家见忆代书（清·方士庶） 甲寅九月张南村携其所选风怀访友江上限韵索（明·释今无） 甲寅九月末雨至十月二十三日得晴闻是日六飞（宋·郑刚中） 甲寅九月杪予从江宁入句曲晤林明府仅人因得（明·释今无） 甲寅二月十八日牡丹初发（宋·杨万里） 唐五代词三百首鉴赏辞典 人文学习之声/迈克尔·欧克肖特文集 英汉汉英词典(译文版)(精) 雨王亨德森(精)/索尔·贝娄文集 因子分析--统计方法与应用问题/格致方法定量研究系列 删截选择性样本及截断数据的回归模型/格致方法定量研究系列 流动表分析/格致方法定量研究系列 logit与probit--次序模型和多类别模型/格致方法定量研究系列 定序因变量的logistic回归模型/格致方法定量研究系列 大学生职业规划与就业指导 守护者降临 简易足摩保健 中国经学史讲义(外二种) 土石方工程工程量清单计价条文注释与实例解析/建筑工程工程量清单计价条文注释与实例解析系列丛书 洪堡的礼物(精)/索尔·贝娄文集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。