食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤
-
1准备好丝瓜和鸡蛋。 -
2丝瓜去皮，斜切，蟹味菇切成小段，大蒜头切成末，鸡蛋划散。
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3起锅烧热，加油。
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4下入鸡蛋液。
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5快速翻炒均匀。
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6下入丝瓜、蟹味菇、大蒜头末，翻炒断生。
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7翻炒至软。
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8加入适量的凉水。
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9大火烧开，加盐、鸡精调味。
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10起锅。
-
11加入葱花即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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