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诗文
鸡蛋丝瓜汤
释义
食材明细
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
2个
蟹味菇
少许
大蒜头
适量
葱
适量
辅料
凉水
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤
1
准备好丝瓜和鸡蛋。
2
丝瓜去皮,斜切,蟹味菇切成小段,大蒜头切成末,鸡蛋划散。
3
起锅烧热,加油。
4
下入鸡蛋液。
5
快速翻炒均匀。
6
下入丝瓜、蟹味菇、大蒜头末,翻炒断生。
7
翻炒至软。
8
加入适量的凉水。
9
大火烧开,加盐、鸡精调味。
10
起锅。
11
加入葱花即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/9 15:01:40