食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香陈皮鸭的做法步骤
-
1其实五香可以自己定义，我选的这5种是比较简单和容易搭配的，大家可以随意进行配料选择。注：蒜一定不要切碎，剥皮取整粒即可。 -
2切好的鸭肉，记住一定不能切的太大块，我切的很小，这样容易入味 -
3烧热油，先下姜片和蒜粒爆香 -
4放入鸭肉翻炒 -
5中途可以盖上锅盖焖一会，再开盖不停翻炒，要点是把鸭肉的油逼出来，炒至皮收缩为止
小窍门
大家不要太在意那些配料的比例，多一点少一点没什么关系！主要是自己在做菜的时候摸索和适合自己的口味，这道菜喜欢的话可以在炒的过程中加入干辣椒，这样也很可口！
使用的厨具：砂锅、炒锅
- 拔丝地瓜
- ??饭团馒头（刀切版）
- 山楂罐头
- 银耳莲子羹
- 香蕉派
- 牛筋粉丝煮土豆
- 鲜虾粥
- 银耳桃胶西米露
- 茄汁大虾
- 日本豆腐
- 金针菇焖豆腐
- 酸辣土豆丝
- #炖菜#炖鸭块
- 香芋派
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- 爱心乱炖菜
- 飘香十里老北京酱肘子
- 波兰种小牛角包早餐包
- 剁椒鱼头
- 红枣馒头
- 响油黄瓜
- 冰糖雪梨
- 鸡蛋红枣银耳羹
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- 什么什么是理的成语
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- 什么什么是短的成语
- 什么什么是竞的成语
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