食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香陈皮鸭的做法步骤
-
1其实五香可以自己定义，我选的这5种是比较简单和容易搭配的，大家可以随意进行配料选择。注：蒜一定不要切碎，剥皮取整粒即可。 -
2切好的鸭肉，记住一定不能切的太大块，我切的很小，这样容易入味 -
3烧热油，先下姜片和蒜粒爆香 -
4放入鸭肉翻炒 -
5中途可以盖上锅盖焖一会，再开盖不停翻炒，要点是把鸭肉的油逼出来，炒至皮收缩为止
小窍门
大家不要太在意那些配料的比例，多一点少一点没什么关系！主要是自己在做菜的时候摸索和适合自己的口味，这道菜喜欢的话可以在炒的过程中加入干辣椒，这样也很可口！
使用的厨具：砂锅、炒锅
- 洋葱拌牛肉
- 平菇炒鸡蛋
- 肉丁炒豆角
- 五花肉青菜面
- 虎皮尖椒
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- 五花肉炒黄瓜
- 香菇肉片粥
- 树莓麦片拌酸奶
- 彩膳谷拌饭
- 雪碧黄瓜
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- 土豆焖肉盖烧饭
- 油焖尖椒
- 五花肉焖土豆
- 扁豆炒五花肉盖烧饭
- 黄瓜炒鸡蛋
- 芒果酸奶果冻爽
- 啤酒焖土鸡
- 紫米榨菜鸡丝饭团
- 肉片炒荷兰豆
- 素炒地瓜叶
- 青椒丝炒牛肉
- 西红柿鸡蛋紫菜汤
- 西葫芦鸡蛋虾皮锅贴
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