食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香陈皮鸭的做法步骤
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1其实五香可以自己定义，我选的这5种是比较简单和容易搭配的，大家可以随意进行配料选择。注：蒜一定不要切碎，剥皮取整粒即可。 -
2切好的鸭肉，记住一定不能切的太大块，我切的很小，这样容易入味 -
3烧热油，先下姜片和蒜粒爆香 -
4放入鸭肉翻炒 -
5中途可以盖上锅盖焖一会，再开盖不停翻炒，要点是把鸭肉的油逼出来，炒至皮收缩为止
小窍门
大家不要太在意那些配料的比例，多一点少一点没什么关系！主要是自己在做菜的时候摸索和适合自己的口味，这道菜喜欢的话可以在炒的过程中加入干辣椒，这样也很可口！
使用的厨具：砂锅、炒锅
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- 【广东】蔬菜水果沙拉
- 【山东】清蒸海蛎子
- 【山东】香橙雪梨汁
- 【台州】香肠蚕豆炒蛋
- 【山东】五花肉炒茄丝
- 【山东】蒜香西兰花
- 【东北】菠萝鸡腿炒饭
- 【山东】蒜蓉西兰花拌木耳
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- 牛奶蜂蜜蛋糕
- 【山东】五花肉炖萝卜
- 酱香茄子
- 【山东】酸辣藕段
- 【山东】圆白菜炒肉
- 秋葵鸡肉炒鸡蛋
- 【临沂】炸麻叶
- 清炖牛肉萝卜汤
- 蒜香魔芋秋葵
- 179度独家秘制煎饼果子
- 【广东】田园蔬菜浓汤
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- 余生日具杯酒为母寿思壬子岁在荆州癸丑岁在（宋·孙应时）
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