食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆花生莲子银耳羹的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2银耳冷水泡软后撕成小片备用； -
3红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时； -
4将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水； -
5按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟； -
6煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀； -
7盛入碗中。
小窍门
1.银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块；
2.红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；
3.注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。
2.红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；
3.注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。
使用的厨具：电压力锅
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