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诗文 红豆花生莲子银耳羹
释义
红豆花生莲子银耳羹的做法

食材明细

主料
  • 红豆 50克
  • 花生 50克
  • 莲子 50克
  • 银耳 1块
辅料
  • 黄冰糖 1块
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红豆花生莲子银耳羹的做法步骤

  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:2
    2
    银耳冷水泡软后撕成小片备用;
  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:3
    3
    红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;
  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:4
    4
    将准备好的食材放入高压锅中,加入适量的水;
  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:5
    5
    按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;
  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:6
    6
    煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖,搅拌均匀;
  • 红豆花生莲子银耳羹的做法步骤:7
    7
    盛入碗中。

小窍门

1.银耳一般是干的,用冷水泡上一会儿就会泡软,再撕成小块;
2.红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;
3.注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖,安全使用高压锅。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/10 19:51:52