食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
甜辣酱炒苦瓜的做法步骤
-
1先将苦瓜洗干净切薄片 -
2将鸡蛋炒熟，喜欢吃鸡蛋的童鞋可以多放几个，害怕鸡蛋腥味的话可以放葱姜炒 -
3将苦瓜倒入炒锅一起翻炒，炒至苦瓜7成熟 -
4放少许盐，生抽，蚝油，甜辣酱一起翻炒1分钟即可出锅
小窍门
放了甜辣酱之后，炒出的苦瓜会有一种不同的味道，特别是对于小孩子，既下火又开胃
使用的厨具：平底锅
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