“深秋时节，来一碗热腾腾的海参菠菜汤，海参的弹牙口感，加上汤的鲜香顺滑，配一碗香喷喷的米饭，幸福感爆棚有木有”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海参菠菜汤的做法步骤
-
1发好的海参切小块，姜块切丝、菠菜切断备用。 -
2热锅凉油，放入姜丝爆锅。
-
3依次加入海参、瑶柱、菠菜翻炒1分钟。
-
4加入适量的水烧开。
-
5鸡蛋打成蛋液备用
-
6均匀打上蛋花煮开，加入适量的盐，关火。
-
7海鲜汤出锅喽
小窍门
海参是提前泡发的哦
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类：
汤类
家常菜