“阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。每天1.2块，补血养颜！想要知道更多阿胶糕信息的可以私信我！”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
手工阿胶糕补血养颜的做法步骤
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1阿胶磨成粉放黄酒里浸泡1-2小时 -
2把阿胶放到锅里开大火熬制
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3熬制过程中要一直不停的搅拌，以防糊锅，直到阿胶挂旗为止
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4挂旗后转小火，加红枣
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5然后加枸杞
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6之后加芝麻
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7最后加核桃
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8辅料加齐之后搅拌均匀
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9准备一个容器，单后倒入适量的油，均匀抹在容器底，防止沾底
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10把阿胶糕倒出来，整齐，然后放冰箱冷藏一晚
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11从冰箱拿出，切块，就大功告成了
小窍门
1、如果家里有研磨机的话，最好把块状阿胶磨成粉状；如果没有，那就敲碎，越碎越好。
2、冰糖的最佳放入时间就是熬制阿胶时和阿胶一起下锅，这样能保证最后阿胶糕甜度均匀。
3、阿胶一定要熬制到挂旗才行。
2、冰糖的最佳放入时间就是熬制阿胶时和阿胶一起下锅，这样能保证最后阿胶糕甜度均匀。
3、阿胶一定要熬制到挂旗才行。
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甜品