食材明细
- 果味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白列巴面包的做法步骤
-
1啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出，晾至35℃加发酵粉少许。 -
2均匀和面发酵备用。
-
3冷水不沾锅加面粉调制面糊，直至面糊粘稠，水与面料根据自己实际需要量添加，过程中均匀搅拌即可。
-
4做完面糊后就可以把和好的面面擀成大面片了，表面均匀撒上葡萄干。
-
5卷成均匀面棍，表面划出斜纹（为了烤制时候均匀受热不变形），此处用图为上次做的荞麦面半成品。
-
6烤制前均匀涂抹面糊，放入预热后的烤箱上下加热220℃，烤制表面金黄后，在列巴表面铺上一层锡纸以防烤焦，然后200℃继续烤制全熟即可。
-
7白面同上。
-
8继续同上。
-
9烤制后的成品。
-
10成品同上。
小窍门
放入烤箱，上下加热，先220℃，待表面有颜色后再列巴上再铺一层锡纸（为了防止表面烤糊变黑），继续调制200℃继续烤制至全熟。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 苦瓜肉片
- 川味芝士饭
- 牛奶胚芽面包卷
- 木耳炒鸡蛋
- 素馅煎饺
- 千层皮
- 秋葵厚蛋烧
- 蒜苔炒肉
- 面包机版咕咕霍夫面包
- “色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、油而不腻”的——千层肉饼
- #夏日懒人餐#烤玉米
- 清水粽子
- 干锅虾
- 芹菜炒蛋干
- 水晶饺子
- 茄子肉末炒豆角
- 芒果奶昔
- 爆炒花蛤
- 红豆枣沙沙
- 花生米焖猪蹄
- 芸豆丝炒肉
- 豆角肉末包子
- 辣椒炒腊肠
- 夏日懒人餐：凉拌黑木耳
- 棋格蛋糕
- 什么言什么尽的成语
- 什么言什么币的成语
- 什么言什么庭的成语
- 什么言什么律的成语
- 什么言什么忌的成语
- 什么言什么志的成语
- 什么言什么惭的成语
- 什么言什么惮的成语
- 什么言什么意的成语
- 什么言什么拍的成语
- 什么言什么指的成语
- 什么言什么搭的成语
- 什么言什么教的成语
- 什么言什么文的成语
- 什么言什么明的成语
- 买鸡（宋·姜特立）
- 买鸡（明·王世贞）
- 乱世（近现代·赵增瑀）
- 乱中于枫岭得遇俞镜流林秋湘挑灯言愁成一律（近现代·萧梦霞）
- 乱中偷路入故乡（唐·裴说）
- 乱中寄友人（唐·张蠙）
- 乱中晤故乡周子（清·田登）
- 乱中杂感五首 革命（清末民国初·曹家达）
- 乱中杂感集醴泉铭字二首（清末民国初·曹家达）
- 乱中百事俱废寒夜不寐拉杂书之（清末民国初·曹家达）
- 乱中秋望时避难江北（清·陈名寿）
- 乱中自述（元末明初·金涓）
- 乱中闻郑谷吴延保下世（唐·齐己）
- 乱前上卢相（唐·司空图）
- 乱后一首赠癸叔（清末近现代初·王易）
- 新时代公立医院中层干部管理理论与实践
- 初中生满分作文大全/作文大典
- 初中语文(7上人教版全练版+全解版2025版初中同步)/5年中考3年模拟
- 户外探险小百科(精)/1分钟儿童小百科
- 高中古诗文拿稳30+分(冲刺篇)
- 小胆道有大故事
- 化工设备维护与检修(全国技工院校化工类专业教材)
- 我国新就业形态发展规范与对策研究
- 改善你的企业(记账第2版)
- 水孩子
- 财务管理(第2版浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 青春的方向
- 小学英语语法分级精练(4年级)
- 中医史话(汉英对照)/中医智慧与健康丛书
- ROS机器人操作系统基础(中高级技能层级技工院校服务机器人应用与维护专业教材)