“菠菜具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效，主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油菠菜的做法步骤
-
1菠菜去干叶，洗净切段。 -
2大蒜切碎备用。 -
3锅中倒油，放入蒜蓉煸香，然后倒入耗油搅拌几下。 -
4放入切好的菠菜，快速翻炒，带颜色变成深绿色出锅即可。 -
5成品。
小窍门
整个过程不用放盐，因为耗油本身就有咸味，够用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐