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诗文 菠萝饭
释义
菠萝饭的做法

食材明细

主料
  • 菠萝 1个
  • 凉干饭 2人份
辅料
  • 四季豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 火腿 适量
  • 生抽 适量
  • 盐巴 适量
  • 食用油 适量
  • 甜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

菠萝饭的做法步骤

  • 菠萝饭的做法步骤：1
    1
    对菠萝的习性不熟悉，不知道它从果园到我的餐桌要经历什么，所以还是用我认同的方式洗洗干净吧，毕竟一会儿它是我娃的饭碗呢??。
  • 菠萝饭的做法步骤：2
    2
    把洗干净的菠萝三七分来开，一边是碗一边是盖子，你懂的??。
  • 菠萝饭的做法步骤：3
    3
    拿个水果刀先画圈圈保证外壳完整性，内部再用横竖切取果肉???唯一要注意的就是不要伤到手。
  • 菠萝饭的做法步骤：4
    4
    最后用勺把菠萝饭底部刮平，很好看有没有???菠萝肉要放盐巴水里泡15分钟以上哦！
  • 菠萝饭的做法步骤：5
    5
    把你准备的配料全部切成自己想要的样子，配料原则就是颜色搭配，红绿紫白黑随便选??因为菠萝是黄色的跟这些搭很美，菠萝肉选一部分做配料就好，其他的拿去做餐后水果。
  • 菠萝饭的做法步骤：6
    6
    热油锅开始炒材料新手建议用不粘锅哈，炒饭Soeasy????????????。
  • 菠萝饭的做法步骤：7
    7
    加入准备好的冷干饭炒饭一定要冷干饭才比较松散有口感，调味在起锅前就好了。
  • 菠萝饭的做法步骤：8
    8
    完??。
  • 菠萝饭的做法步骤：9
    9
    看着美吗？菠萝香味无法抵挡的人千万不能错过的菠萝饭??。
  • 菠萝饭的做法步骤：10
    10
    丁妹在挑火腿和菠萝??。
  • 菠萝饭的做法步骤：11
    11
    感谢围观，欢迎质疑和指正哦??。

小窍门

菠萝饭要想更美味在炒饭过程中一定要让热热的饭在菠萝碗里装一会儿再回锅翻炒一下，这样可以最大程度利用到菠萝香，也顺便热一下菠萝碗让等会儿成品饭香更持久，试试看哦！??
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/18 1:13:03