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诗文
雪燕炖梨
释义
“秋季干燥,正适合喝这润肺的美味!”
食材明细
主料
雪燕
3克
冰糖
适量
辅料
梨
半个
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
雪燕炖梨的做法步骤
1
配好材料,梨去皮,雪燕泡发二十四小时以上,挑清杂质
2
把切好的梨和泡发好的雪燕放入炖盅跟冰糖放入炖盅,加入适量的水
3
把炖盅放入锅中,加入适量的水,炖盅下面放一张卫生纸,防止水沸的太严重
4
隔水炖大概需要一个小时左右才可以吃
5
雪燕跟梨都是那么晶莹剔透,这一勺有一块梨都很难发现,嘿嘿
小窍门
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使用的厨具:炖盅、炒锅
所属分类: 饮品 儿童 下午茶 秋季食谱
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更新时间:2025/12/2 16:53:41