食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末茄子的做法步骤
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1将茄子切片后放入清水中浸泡一会，都知道茄子特别吃油，这样处理后茄子炒时不吃油。
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2锅内倒入适量油，加入肉末，划开后加入盐，豆瓣酱，剁辣椒，大蒜末，生姜末，翻炒匀后倒入沥好的茄片。
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3茄片炒软时加入青红椒，盐，少许陈醋，鸡精，炒匀后即可装盘。
- 炸花生米
- 红烧茄子
- 西红柿土豆片
- 金银蛋上汤豆苗
- 千张黑木耳海鲜菇酸辣汤
- 肉片双菇
- 双红山药米糊
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- 干蒸烧卖
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- 香蕉派
- 红糖发糕
- 红薯焖饭
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- 肉松面包
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