食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
脆皮肠披萨的做法步骤
-
1温水(不超过30度)，加入砂糖，搅拌。 -
2加入酵母菌，搅拌，静置几分钟 -
3面粉过筛，加入酵母菌，盐，搅拌均匀，一边加入上述水，一边搅拌。 -
4揉搓成面团，如果感觉不够软，可以适当再加入清水，方式是手放在清水中沾水，再拍打在面团上，再揉搓，直至你要的软硬程度 -
5面团表面平滑，柔软度适合就可以了。 -
6整形，裹上保鲜膜，放入烤箱，放两碗开水，关上门。等候发酵。 -
7大约两个小时左右，变大3倍了 -
8取出面团，排气。 -
9取一份面团，加入黄油，揉搓。其余的面团用来做馒头。 -
10直到黄油与面团充分融合。 -
11烤盘刷上一层油。 -
12面团擀成薄面皮 -
13铺在烤盘上，收边，用叉子，在面皮上，插出许多小洞洞，防止烤的过程中膨胀。 -
14均匀涂抹番茄酱 -
15铺上一层马苏里拉奶酪 -
16铺上提前切好的脆皮肠 -
17加入适量的沙拉酱 -
18再铺一层马苏里拉奶酪，然后烤箱预热200度，15分钟。 -
19出炉，用剪刀剪开就可以吃了 -
20脆皮肠好好吃
小窍门
我这里的面粉分量是做多的，我想着反正都是做，所以就多做一点，其余的做成馒头
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 肉粽
- 热干面
- 绿豆海带糖水
- 汤圆蛋挞酥
- 火龙果花炒蛋
- 子姜豆干红椒丝
- 新奥尔良烤翅
- 尖椒干豆腐
- 红枣粽
- 丝瓜蟹棒蒸蛋
- 蚝油蒜香苋菜
- 红糖版糖醋排骨
- 青红辣椒炒白豆角
- 红烧排骨面
- 蒜蓉油麦菜
- 红烧黄鳝
- 年糕黄瓜炒鸡蛋
- 红枣凉糕
- 节气食养 | 海苔饭团
- 素馅粗粮包子
- 鸡蛋面饼
- 糯米蒸排骨
- 核桃木耳粥
- 木耳炒虫草花
- 五果糖水
- 进贤退愚
- 进贤黜奸
- 进贤黜恶
- 进身之阶
- 进身什么什么的成语
- 进进什么什么的成语
- 进进出出
- 进退两端
- 进退两难
- 进退中度
- 进退中绳
- 进退为难
- 进退亡据
- 进退什么什么的成语
- 进退出处
- 赠别高彦清宪郎（元末明初·王祎）
- 赠别高笥峰象峰碧峰黄峰并令郎侄孙诸彦（明·庞嵩）
- 赠别高进道赴广西宪府（元末明初·王祎）
- 赠别鲍尚絅赴人才选（明·朱同）
- 赠别鹫峰上人（元·萨都剌）
- 赠别黄仲恭同知之官馀姚（元末明初·王祎）
- 赠别黄子章北上次铁桥司马韵二首（明·黄佐）
- 赠别黄宗贤（明·王守仁）
- 赠别黄小江佥宪入京（明·方献夫）
- 赠别黄平倩编修（明·区大相）
- 赠别黄幼彰次韵（明·姚光虞）
- 赠别黄德广赴都（元·宋沂）
- 赠别黄忍庵太史四首（明末清初·陈恭尹）
- 赠别黄方山（明·朱浙）
- 赠别黄武进同年（明·黄佐）
- PHOTOSHOP CS5图像处理(附光盘超值全彩版)/非常简单
- 大学生入党培训教材(全国高校学生入党培训权威教材)
- 超越权力(网络时代的领导行为)
- 低碳经济知识学习读本
- 新农村建设热点难点着力点
- 好人不一定是好官好官必须是好人--与领导干部谈心
- 应对突发事件案例点评启示
- 领导者36观
- 铺装设计/图解园林施工图系列
- 陇东革命斗争史(庆祝建党90周年纪念辛亥革命100周年)
- 西北辛亥革命事略(庆祝建党90周年纪念辛亥革命100周年)
- 邓宝珊将军传奇(庆祝建党90周年纪念辛亥革命100周年)
- 水利政策研究论文选编(2000-2010年)
- 乔布斯成功的12个秘诀
- 大型病险水库除险加固控制爆破技术