诗文 | 豆沫菜 |
释义 |
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食材明细
豆沫菜的做法步骤
小窍门
豆渣比较吃油,所以当炒的时候发现锅里很干可以再倒入清油
青菜不用在锅里煮太久,不然会变颜色 豆渣炒熟后倒入的清水让豆渣豆湿润浸湿就好,不用太多水,但也不要太干 可以加点花生酱和腰果酱味道更鲜美
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
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