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诗文
五彩菠萝饭
释义
“色香味俱全的菠萝饭,美味看得见!”
食材明细
主料
菠萝
一个
火腿肠
一根
牛肉
100克
荷兰豆
50克
紫薯
少许
胡萝卜
三分之一个
小葱
少许
鸡蛋
两个
米饭
一碗
辅料
植物油
2匙羹
盐
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
五彩菠萝饭的做法步骤
1
新鲜菠萝。
2
切掉三分之一。
3
用小刀把里面的菠萝肉挖出备用。
4
胡萝卜和紫薯切丁,荷兰豆用水煮熟。
5
小葱洗净切好。
6
煮好的米饭(最好硬一点的)打入鸡蛋搅拌均匀备用。
7
起锅倒油,放入牛肉粒翻炒变色盛出。
8
倒入胡萝卜翻炒。
9
倒入荷兰豆。
10
依次倒入紫薯粒、米饭翻炒后调入适量盐,放入火腿肠和菠萝肉翻炒均匀后撒上小葱炒匀即可关火,装入挖好的菠萝船中。
小窍门
食材和调料的量都是大概,根据自己的喜好而添加。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 炒饭
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更新时间:2025/12/2 17:28:35