“最近很干燥，所以经常煲这个糖水来喝，觉得喝完很滋润，很舒服”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
银耳雪梨羹的做法步骤
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1银耳用清水泡发2小时左右。 -
2雪梨去皮切块。 -
3将银耳撕小朵，放入砂锅。 -
4雪梨块也一起放进去。 -
5加适量清水，一般水和原料的比例2:1。 -
6大火煮开后小火慢炖1小时至银耳粘稠，时间自己掌握，我这个银耳没被化学处理过，1小时已炖得很粘稠。 -
7银耳汤粘稠后放入冰糖。 -
8同时放入枸杞，继续小火炖3-5分钟，至冰糖融化。 -
9粘稠的银耳雪梨羹就熬好了，喝一碗可以润燥养颜。
使用的厨具：瓦煲、电压力锅、高压锅、砂锅、煮锅
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