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诗文 家常长豆角
释义
家常长豆角的做法
“豆角是我们日常生活中吃得比较多的一种食物,豆角中含有丰富的维生素b和c,还有丰富的植物蛋白,能够调理人的消化系统,有着很好的营养价值,家常长豆角是非常普遍的一种豆角烹饪方法。”

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 辣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 干辣椒 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 蒜子 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家常长豆角的做法步骤

  • 家常长豆角的做法步骤:1
    1
    准备制作菜品所需的各种材料
  • 家常长豆角的做法步骤:2
    2
    长豆角切成三段,大蒜子切成三瓣。
  • 家常长豆角的做法步骤:3
    3
    烧一锅开水,焯一遍长豆角,然后沥干水分。
  • 家常长豆角的做法步骤:4
    4
    热锅倒油,倒入长豆角,煎至起虎皮。
  • 家常长豆角的做法步骤:5
    5
    将煎好的长豆角推倒一遍,蒜子和干辣椒煸香,加入丹爷原味辣酱翻炒。
  • 家常长豆角的做法步骤:6
    6
    加入生抽、少许盐、翻炒完成。
  • 家常长豆角的做法步骤:7
    7
    制作完成,更详细的制作过程请加微信csdanye

小窍门

豆角洗完即刻下锅,否则会水气很重。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/15 10:04:16