“去超市看到鸡腿特价，每斤5块，都白菜价了，就买了几个。
反正烤着吃烧着吃炸着吃少爷都喜欢。
这次点了烧的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烧鸡腿的做法步骤
-
1两只鸡腿洗净。 -
2斩块。
-
3冷水下锅焯水，水开即可。
-
4洗净浮末备用。
-
5葱姜切块，卤肉料来一点。
-
6热锅冷油。
-
7油热放鸡腿翻炒。
-
8放葱姜等。
-
9放冰糖。
-
10放老抽。
-
11放生抽。
-
12炒匀放清水。
-
13中火烧至汤汁收干，放鸡精调味，起锅装盘。
-
14切点辣椒和葱花撒上。
-
15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐