“我家很少吃大鱼大肉的，油腻的菜偶尔才有机会上桌，多是这种清淡的小炒，或者是小点心，取之精致之处，不必大快朵颐，以清粥配之，吃着舒服，养心养胃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒西兰花的做法步骤
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1西兰花洗净，撕成小朵，焯水备用 -
2胡萝卜切片，葱姜切末 -
3黑木耳泡发 -
4葱姜爆锅 -
5放入胡萝卜 -
6放入西兰花翻炒 -
7放入黑木耳继续翻炒 -
8放蚝油，五香粉 -
9加点盐 -
10最后放点鸡精即可出锅 -
11成品，很清淡的小炒，营养多多哦
小窍门
西兰花焯水时可以放点盐，以保持其绿色
使用的厨具：炒锅
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