食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆瓣酱烧茄子的做法步骤
-
1欣和调味礼盒。 -
2茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、 -
3茄子切五厘米长的西瓜页长条。 -
4葱、姜切末、蒜切粒、香菜切段。 -
5锅内放油烧至六成热、放入茄子炸成金黄色。 -
6捞出控油备用。 -
7留底油放入葱、姜末、蒜片爆香、再放入豆瓣酱、酱油、醋、白糖、香油、味精炒匀收汁。 -
8倒在炸好的茄子上，吃的时候拌匀即可。 -
9也可把茄子倒入锅内炒匀、这样更入味。 -
10出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 洋葱焖鸡肉
- 网红蝴蝶结面包（附三种做法）
- 元宝鸡蛋
- 煎白鲳鱼
- 瘦肉汤
- 蒸手撕茄子
- 蒜香小白菜
- 西红柿虾仁打卤面
- 火麻仁腊肠炒三丁
- 火麻仁玉米粒炒荷兰豆
- 酸辣土豆丝
- 西红柿炒鸡蛋
- 猪油捞饭
- 八珍糕
- 番茄苹果汁
- 剁椒蛋炒饭
- 私房开胃菜菠萝咕咾肉，简单易做
- 清蒸奶油南瓜
- 红肠炒娃娃菜
- 香菇酱炒茭白
- 棋格提拉米苏
- 家常虾仁蒸蛋
- 猪肉黄瓜韭菜饺
- 抹茶波点蛋糕卷
- 自制黄桃罐头
- 足音空谷
- 足音跫然
- 足食丰衣
- 足食什么什么的成语
- 足食足兵
- 足高什么什么的成语
- 足高气强
- 足高气扬
- 趾什么什么扬的成语
- 趾什么什么接的成语
- 趾什么什么错的成语
- 趾什么气什么的成语
- 趾什么相什么的成语
- 趾什么高什么的成语
- 趾气什么什么的成语
- 约许侍郎诸公酒半宋正仲至自都城（宋·魏了翁）
- 约访王卿已而中辍次韵（宋·楼钥）
- 约诸人游罗坊观（宋·谢薖）
- 约诸公再游龙湫（宋·楼钥）
- 约诸公相过连日阴雨忽晴（明·王渐逵）
- 约诸友九日游东山（宋·舒岳祥）
- 约诸友游万泉庄二首（明·孙承恩）
- 约诸友游圭峰文都报子病不果行（明·陈献章）
- 约诸君游范园看杏花（明·高启）
- 约谢师直出猎师直小疾不行作诗戏之（宋·刘攽）
- 约赋冬雪一章于客中别后示怀（当代·张月宇）
- 约赵委顺北山试泉（宋·蒲寿宬）
- 约轩为余进士题二首（明·江源）
- 约转庵（宋·许及之）
- 约过李芝山客舍（明·佘光裕）
- 人生要经得起失败
- 军魂
- 人生要经得起苦痛
- 还阳
- 生活在世界屋脊上(英文版)
- 武皇的汗血宝马(向祚铁短篇小说集)
- 世界资源真相(和你想的不一样)
- 家庭教育全书
- 保持平常心修得大自在
- 责任和荣誉(奥巴马的九条家规)
- 历史智慧教给年轻人的99条生存法则
- 地方性知识
- 把小事做细把细事做透/精细化思想学习丛书
- 世界500强企业面试考题与案例带给我们的思考
- 狼烟三八线