“好久不做饭，突然想喝山药粥，我给自己的粥起了好长的名字.
原谅我把所有食材用量写这么模糊，真的是一把啊一把（无辜脸），衡量标准就是抓一把不会洒出来即可，其实爱吃什么就多放点了啦……
水量就看做的量了，做几碗就拿汤碗放几碗水，我做的是所有食材一把量+5碗水（米饭碗）做出来正好，不稠不稀.
我用砂锅煮了三个半小时，食材都是易熟的东西，电饭锅一样煮，煮出来可能没有那么软糯。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药花生红枣养生粥的做法步骤
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1准备食材：细棍山药洗净去皮切滚刀块（细山药软糯香甜，适合炖煮）花生、红小豆、薏仁、大米/糯米、红枣洗净备用（若用电饭锅煮的话，食材洗净可以泡半个小时更易软烂） -
2食材入锅，山药待用 -
3加水，水量可用汤碗为标准来量取。 -
4加水之后盖盖儿开煮，我用的砂锅“营养汤”功能，默认三个半小时，煮到还剩50分钟的时候加入山药继续煮.同时可撒入七八颗冰糖，根据个人口味适量添加. -
5晒下成品：红枣补气养颜，薏仁除湿，花生养胃，山药益肾肺…一勺入口，香甜软糯，山药入口即化，男友评价：色香味俱全！ -
6老家吃饭每餐必有粥，所谓粥即是五谷粥，即使是白米粥也是好的，常喝粥滋润气色好，北京天干气燥，更是需要一碗好粥！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
老人
晚餐