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诗文 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】
释义
零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法
“很爱吃鱿鱼须,不仅因为它鲜美,最重要的是好做,而且是怎么做都好吃。

如果我老公看到我说这话,肯定有又会说:在你眼里就没有不好吃的东西!

哎,好吃的孩子伤不起啊!不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦!”

食材明细

主料
  • 鱿鱼头 3个,约1斤
辅料
  • 青辣椒 3个
  • 红辣椒 适量
  • 生姜 一小块
  • 蒜瓣 4个
配料
  • 海鲜酱 1大勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱爆鱿鱼须的做法步骤

  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:1
    1
    .准备所需材料
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:2
    2
    鱿鱼头洗净,每个须都切下来,放入开水中烫一下表面变色即可
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:3
    3
    捞起后冲洗干净沥下水分。
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:4
    4
    青红椒去籽切块,生姜蒜瓣切粒。
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:5
    5
    .锅子大火烧热后倒入适量的油,放入生姜蒜瓣粒爆香。
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:6
    6
    倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:7
    7
    放入适量的盐(不要放多了,海鲜酱里含盐的)。
  • 零厨艺快手美味小炒【酱爆鱿鱼须】的做法步骤:8
    8
    倒入青红椒,海鲜酱快速翻炒均匀,

小窍门

鱿鱼在炒之前用开水烫一下,这样不但可以去醒,还可以除去鱿鱼里面的水分。

全程用大火呛炒,这样才够味。

可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/13 11:32:58