“家里的面包机买了半年多，看了好多面包的配方都含有大量的黄油，考虑家人的健康问题所以一直很少做面包，偶尔做一次也只挑黄油用量少的方子。今天的这款面包配方中就没有黄油，看方子介绍可以把配方中的奶油用橄榄油替代，所以尝试了一下，口感还好，有浓浓的奶香味。这款面包我没动手做，全部过程都交给了面包机，现代的厨房小家电是越来越方便，让女同胞们有更多的时间享受生活了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜奶高钙养生面包的做法步骤
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1准备材料。 -
2面包机做出来的面包外皮一般都较硬，所以我在面包桶的外层包了一层锡纸防止面包皮过硬。 -
3把量好的牛奶倒入面包桶里。 -
4依次放入橄榄油、盐、细砂糖、面粉、奶粉，最后在面粉的上部挖一个小坑放入酵母粉。 -
5面包机接通电源，选择基本面包，按启动键，让面包机开始自动工作（基本面包的制作时间需要3小时。） -
63小时后面包机结束工作，面包也烤制完成，把面包桶取出来，让面包在桶内冷却15分钟左右。 -
7将桶倒扣，把面包从桶内扣到烤网上再冷却几分钟。 -
8用锯齿刀把面包切片即可食用。
小窍门
我用面包机专用量杯量取材料，如果没有专用量杯，请换算成普通重量单位。
1杯=144克1汤匙=15毫克1茶匙=5毫克
1杯=144克1汤匙=15毫克1茶匙=5毫克
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙