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诗文
豆腐拌西兰花
释义
“昨天做了豆腐,今天就来个豆腐拌西兰花”
食材明细
主料
西兰花
适量
豆腐
适量
木耳
适量
辅料
盐
少许
芝麻油
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐拌西兰花的做法步骤
1
煮锅开水,放入西兰花先抄水
2
木耳提前泡发的,放入西兰花后再次快开锅时再放入木耳
3
豆腐用炒锅抄水
4
所有食材抄熟后,按自己喜欢摆盘,加盐,淋点芝麻油即成。
小窍门
豆腐抄水需要凉水时入锅,水开即捞出。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 儿童 午餐
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更新时间:2026/5/20 16:51:52