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诗文 豆浆素白面包
释义
豆浆素白面包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300g
  • 绵白糖 50g
  • 玉米油 40g
  • 豆浆 120g
辅料
  • 1g
  • 酵母粉 2g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

豆浆素白面包的做法步骤

  • 豆浆素白面包的做法步骤:1
    1
    所有原料称重放面包桶内
  • 豆浆素白面包的做法步骤:2
    2
    开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
  • 豆浆素白面包的做法步骤:3
    3
    取出分剂排气滚圆松弛5分钟
  • 豆浆素白面包的做法步骤:4
    4
    取一个面剂擀成舌头状
  • 豆浆素白面包的做法步骤:5
    5
    对折
  • 豆浆素白面包的做法步骤:6
    6
    依次都做好
  • 豆浆素白面包的做法步骤:7
    7
    取下面包桶的搅拌棒,把生胚放入其中二次发酵
  • 豆浆素白面包的做法步骤:8
    8
    二次发酵的生胚表面刷蛋液,开启烘烤程序
  • 豆浆素白面包的做法步骤:9
    9
    时间结束取出晾凉
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   面包  
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更新时间:2024/12/22 12:05:56