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诗文
豆浆素白面包
释义
食材明细
主料
面粉
300g
绵白糖
50g
玉米油
40g
豆浆
120g
辅料
盐
1g
酵母粉
2g
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
豆浆素白面包的做法步骤
1
所有原料称重放面包桶内
2
开启和面程序和成面团饧发至2倍大小
3
取出分剂排气滚圆松弛5分钟
4
取一个面剂擀成舌头状
5
对折
6
依次都做好
7
取下面包桶的搅拌棒,把生胚放入其中二次发酵
8
二次发酵的生胚表面刷蛋液,开启烘烤程序
9
时间结束取出晾凉
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/6/24 14:43:17