食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香葱曲奇的做法步骤
-
1材料，香葱洗干净切成碎末。 -
2黄油室温软化，加入糖粉和盐。先手动把糖粉和黄油混合以免打至糖粉溅出。 -
3打至蓬松状态时加入玉米油。 -
4继续搅打分次加入清水，搅打至顺滑状态。 -
5筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。 -
6放入香葱末。 -
7再一次用刮刀翻拌均匀，不要过度翻拌以免影响口感。 -
8把面糊装入裱花袋中，挤出喜欢的花型到烤盘中。 -
9放入烤箱中，上下火170°烤箱中层20分钟至表面上色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
零食
学生