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诗文	软炸猪肉片
释义	食材明细 主料 猪肉 1块 辅料 花生油 适量 调料 生抽 1匙 料酒 1匙 淀粉 1勺 盐 少许 孜然辣椒粉 少许 原味 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 软炸猪肉片的做法步骤 1 猪肉切片加盐，生抽，料酒腌制10分钟。 2 加入淀粉拌匀。 3 炒锅放油烧热，放入肉片中火炸制。 4 炸中间翻一次面。 5 炸金黄捞出控油。 6 撒上孜然辣椒粉即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。