“中国传统小吃很美味的油炸食品”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
空心大芝麻球大麻团的做法步骤
-
1将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g) -
2和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可 -
3分面团，可做35g45g都可以，根据自己实地情况来，想做多大做多大，本次做的大小为41g到43g,分好之后滚成小团，摆盘上芝麻，做多了当次炸不完的可放入冰箱冷冻，不建议将胚料置于常温过久，影响炸制效果，现做现炸口感更佳 -
4炸制刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆 -
5炸的时候多滚动均匀受热控制好油温色泽金黄 -
6炸制完成出锅前可适当升高油温放置更久不塔架 -
7成品展示 -
8注意事项如有不懂的请联系18974849065
小窍门
面一定要和均匀做多了炸不玩可放入冰箱速冻
使用的厨具：炒锅
- 鸡蛋火腿土司
- 杂蔬肉丁粥
- 营养大骨小米粥
- 爱心白灼虾
- 上海冷面
- 莲蓉蛋黄月饼
- 日式沙拉汁蒸蛋羹
- 草莓法罗夫夹心软饼
- 酸奶水果沙拉
- 茭白瘦肉丝
- 酸奶蛋糕
- 蛋白椰丝球
- 蛋炒饭
- 肉片魔芋丝焖萝卜
- 猪血豆腐羹
- 蛋瓜饭
- 蕃薯青豆汤
- 咸蛋黄虾仁豆腐
- 蕉叶蒸五花
- 意大利脆饼
- 酱茄子
- 浇汁嫩豆腐
- 玉米椰奶西米露
- 豆浆
- 菠萝小面包
- 什么志什么夺的成语
- 什么志什么屈的成语
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- 什么志什么摇的成语
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- 什么志什么檗的成语
- 什么志什么殁的成语
- 什么志什么没的成语
- 什么志什么清的成语
- 什么志什么渝的成语
- 什么志什么神的成语
- 什么志什么移的成语
- 和刘景文（宋·黄庭坚）
- 和刘月湖县尉（宋·姚勉）
- 和刘朔斋海棠（宋末元初·牟巘）
- 和刘柴桑寄袁道见怀一峰之意（明·陈献章）
- 和刘柴桑（魏晋·陶潜）
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- 和刘梦得岁夜怀友（唐·卢真）
- 和刘正夫见寄（宋·吴芾）
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- 和刘汉阳浩然亭（宋·郭祥正）
- 和刘汉阳见寄郎官湖佳作（宋·郭祥正）
- 和刘汝州酬侍中见寄长句因书集贤坊胜事戏而（唐·白居易）
- 和刘江宁韵送张天觉同年三首（宋·孔平仲）
- 和刘泾巨济教授（宋·冯山）
- 和刘浚见贽韵（宋末元初·陆文圭）
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- 名侦探柯南(第5辑41-50卷共10册)
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