“中国传统小吃很美味的油炸食品”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
空心大芝麻球大麻团的做法步骤
-
1将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g) -
2和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可 -
3分面团，可做35g45g都可以，根据自己实地情况来，想做多大做多大，本次做的大小为41g到43g,分好之后滚成小团，摆盘上芝麻，做多了当次炸不完的可放入冰箱冷冻，不建议将胚料置于常温过久，影响炸制效果，现做现炸口感更佳 -
4炸制刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆 -
5炸的时候多滚动均匀受热控制好油温色泽金黄 -
6炸制完成出锅前可适当升高油温放置更久不塔架 -
7成品展示 -
8注意事项如有不懂的请联系18974849065
小窍门
面一定要和均匀做多了炸不玩可放入冰箱速冻
使用的厨具：炒锅
- 青梅酒
- 松软香甜的紫薯发糕
- 椰蓉南瓜糯米糍
- 水蜜桃奶昔
- 土豆珍珠汤
- 三丁烩豌豆
- 酒酿黑豆圆
- 椰汁芒果粥
- 莲藕煨排骨
- 干豆角扣肉
- 凉瓜炒肉
- 桂花南瓜甜汤配冰淇淋
- 糖醋萝卜丝
- 【番茄自制美食】趣多多
- 【小清新玫瑰生日蛋糕】
- 豆香炒肉皮粉条
- 【椰蓉蛋糕卷】
- 椰蓉面包
- 啤酒鲤鱼
- 【黑芝麻小餐包】秋季滋补秀发的面包
- 蒜蓉辣酱鸡翅
- 健康的味精－自制
- 清蒸龙利鱼
- 黄豆还可以这样吃---青椒炒黄豆
- 青椒肉丝
- 什么荐什么循的成语
- 什么荒什么乱的成语
- 什么荒什么外的成语
- 什么荒什么嬉的成语
- 什么荒什么度的成语
- 什么荒什么弊的成语
- 什么荒什么徼的成语
- 什么荒什么散的成语
- 什么荒什么月的成语
- 什么荒什么极的成语
- 什么荒什么漠的成语
- 什么荒什么瑕的成语
- 什么荒什么甸的成语
- 什么荒什么老的成语
- 什么荒什么走的成语
- 水调歌头（元·林辕）
- 水调歌头（元·林辕）
- 水调歌头（元·王丹桂）
- 水调歌头（元·王吉昌）
- 水调歌头（元·王吉昌）
- 水调歌头（元·王恽）
- 水调歌头（元·王恽）
- 水调歌头（元·王旭）
- 水调歌头（元·白云山翁）
- 水调歌头（元·白朴）
- 水调歌头（元·白朴）
- 水调歌头（元·白朴）
- 水调歌头（元·白朴）
- 水调歌头（元·白朴）
- 水调歌头（元·白朴）
- 甜心公主
- 四川交通职业技术学院学生手册
- 输变电设备外绝缘防污闪涂料性能评估
- 全面薪酬平衡感知与平衡激励
- 战争事典 022
- 色林措自然文化风貌
- SolidWorks基础教程
- 汉语描写词汇学(重排本)
- 环境生物学
- 工业建筑防腐蚀设计标准 GB/T 50046-2018
- 中国民族民间舞教程 傣族、苗族舞蹈
- 全国导游考试系列教材 2019(4册)
- 生态文明建设和新型城镇化及绿色消费研究
- 桥梁工程施工技术
- 百科知识阅读