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诗文 糖桂花芋艿
释义
糖桂花芋艿的做法
“ 毛芋是一种碱性食品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素等多种成分。医学认为,毛芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。毛芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。”

食材明细

主料
  • 芋艿 适量
  • 白糖 适量
辅料
  • 糖桂花 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖桂花芋艿的做法步骤

  • 糖桂花芋艿的做法步骤:1
    1
    芋艿洗净
  • 糖桂花芋艿的做法步骤:2
    2
    放蒸格上中火蒸约20分钟
  • 糖桂花芋艿的做法步骤:3
    3
    蒸好的芋艿
  • 糖桂花芋艿的做法步骤:4
    4
    准备好一碟糖桂花
  • 糖桂花芋艿的做法步骤:5
    5
    毛芋剥壳蘸着糖桂花吃,香甜软糯,为秋补素食一宝。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 12:20:49