“这些酸菜是自己前几天腌制的，今天就做了这道菜，它的味道很够劲，咸、酸、麻、辣，可以喝粥、拌饭，拌面条吃，喜欢的亲可以支持一下哦。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
-
1把腌制好的酸豆角、白萝卜皮、胡萝卜、小辣椒切成小丁备用。 -
2锅烧热，倒入花生油，放入蒜末中火炒香。 -
3放入肉末炒熟。 -
4放入酸豆角继续翻炒。 -
5放入白萝卜皮、胡萝卜、蒜苔、小辣椒丁。 -
6放入酱油翻炒均匀，放入少许蘑菇精搅拌均匀。 -
7装盘即可。