食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱿鱼肉末千张卷的做法步骤
-
1鱿鱼切丁用蚝油，麻辣鲜露，胡椒粉少许花生油拌匀腌制片刻 -
2胡萝卜切丝，荸荠切成碎末加入适量盐调味
-
3香葱切末，倒入少许加热至八成热的花生油，逼出葱香
-
4肉馅剁好后加入鸡蛋和葱花一起搅打起劲，时间五分钟左右
-
5搅打好的肉馅加入鱿鱼丁，胡萝卜丝，荸荠碎再一起搅打不少于五分钟
-
6千张平铺在案板上，均匀撒上馅儿料，用硅胶刮刀抹匀，稍微压实
-
7轻轻的卷成卷儿
-
8切成小段，码好盘，大火隔水蒸约十五分钟
-
9出锅～
小窍门
搅打要顺着同一方向。亲们可以按照自家口味，将鱿鱼替换成虾仁，龙利鱼等……
使用的厨具：料理机、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 生菜疙瘩鳝鱼汤
- 白玉萝卜盅
- 芹菜炒土豆片
- 生煎馒头
- 草莓酱芝士蛋糕
- 洋葱炒肉丝
- 生煎饺子
- 土豆丝卷饼
- 酥炸小鱼
- 开屏鱼
- 芹菜炒腐竹
- 梅花糕
- 煎黄粿
- 豉油皇鸡
- 如何做出极酥的美极馋嘴虾
- 红烧小黄鱼
- 美味芹菜粉
- 炒年糕
- 学做香辣孜然土豆
- 梅干菜腊牛肉的做法
- 广东最简单的养生早餐——白粥&榨菜炒蛋
- 老醋拌海蜇头
- 耗油翅根
- 蒜炒油麦菜
- 葡萄干纸杯蛋糕
- 什么减什么围的成语
- 什么减什么消的成语
- 什么减什么销的成语
- 什么减什么除的成语
- 什么凑什么挪的成语
- 什么凑什么集的成语
- 什么凛什么可的成语
- 什么凛什么生的成语
- 什么凛什么风的成语
- 什么凝什么冰的成语
- 什么凝什么坚的成语
- 什么凝什么释的成语
- 什么凝什么闭的成语
- 什么几什么作的成语
- 什么几什么势的成语
- 次俞秀老韵（宋·王安石）
- 次俞簿韵（宋·陈造）
- 次俞绍堂见赠诗韵（元·成廷圭）
- 次俞都御史韵与虎石道人二首（明·夏原吉）
- 次信中韵（宋·苏过）
- 次信文早春韵（宋·洪皓）
- 次倪元镇张伯雨锡山倡和之什（元·张翥）
- 次倪元镇游虎邱（元·张雨）
- 次倪元镇见寄（元·郑元祐）
- 次倪元镇韵，寄刚中（元·郑元祐）
- 次倪孟明集药名之作呈徐梅所座主（明·林弼）
- 次倪学士韵答庄孔易（明·江源）
- 次倪梅村见寄韵（宋·蔡槃）
- 次倪韵答丘苏州三首（明·江源）
- 次偃师寄王敬美二首（明·欧大任）
- 旅游学概论(高职高专旅游类专业精品教材)
- 数学(3上人教版)/拔尖特训
- 高中英语单词(附默写手帐新课标3500词+1200障碍词乱序版)/默写周计划
- 九年级历史与社会(全1册人教版18周年升级版)/教与学课程同步讲练
- 中考语文(2020新课标版)/一本
- 小学数学计算高手(6上全国版双色版)
- 小学语文拓展阅读训练(2年级第4次修订)
- 系统工程方法与应用--系统分析与决策/数据分析与模拟丛书
- 物流风险管理(第4版)/最新现代高等物流教育系列
- 小学英语拓展阅读训练(4年级第3次修订)
- 高等数学(上第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 二年级数学(上R版)/综合应用创新题典中点
- 全真模拟试卷(申论A类2020中公版山东省公务员录用考试辅导教材)
- 恐龙大灭绝/恐龙星球大揭秘
- 成本会计实训(第2版应用型21世纪会计系列规划教材)