食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸鲍鱼的做法步骤
-
1鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净 -
2内脏去除 -
3划几刀 -
4铺粉丝 -
5撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉（没有就改用沙茶酱了）等 -
6大火蒸5~8分钟，取出，撒葱花，浇上热油
使用的厨具：蒸锅
- 南瓜饼
- 细面条鸡肉汤
- 倭瓜馅煎饺
- 小炒鸡爪
- 肉末豆角
- 熬猪油
- 紫菜包饭
- 板栗炖鸡
- 瘦肉炒西芹
- 香芋西米露
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- 白拌凉粉
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- 葱香白凉粉
- 蜜豆龟苓膏烧仙草
- 枣馍
- 黑小米南瓜羹
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